これからの時期、クリスマスディナーで高級なフレンチのお店を訪れる女性も少なくないはず。しかし、「実は細かい食事のマナーを知らない……」という人も。
之后的一段时间,应该有不少机会会去高级料理店。但是,有的人其实并不知道详细的吃饭礼仪。
そこで今回は、料理研究家でワインアドバイザーとして活躍されているカンナさんにうかがった、大人の女性なら知っておきたい高級フレンチ店でのマナーをご紹介します。
那么在此,询问了一下以料理研究家红酒顾问的身份而活跃的kanna桑,请她来介绍一下成年女性想了解的高级饭店。
■「デートだから」と身だしなみに気合い入れすぎはNG
■“因为是约会”而太过于注意仪表就错了
(1)香水はNG
(1)香水NG
せっかくの料理やワインの香りが分からなくなってしまいます。自分だけならまだしも、周囲のお客様の食事の邪魔になる可能性も……。
因为抹了香水会分不清料理或是红酒的香味。自己的话可能还好,但是对周围的食客造成困扰,那就……
(2)食事前はリップを“軽くオフ”が正解
(2)吃饭前轻轻擦掉唇膏是正确的打开方式
口紅やグロスをしっかり塗って食事すると、グラスや食器にべっとりついて品が悪く見えてしまいます。食事前はリップを軽くオフしてお店に行くとよいです。
如果涂了满满的口红用餐,就会粘在食具上显得不够高大上。在吃饭前轻轻地擦掉再去店家比较好。
(3)カツカツ音がするピンヒールにも要注意
(3)请注意高跟鞋的鞋跟声
静かな店内を、カツカツ音がするヒールで歩くのは、あまり格好よいものではありません。できるだけ音がしない靴を選ぶ配慮も大切です。
在安静的店里,高跟鞋响声走路并不是一件很nice的事情,尽可能选择不发出声响的鞋是很重要的。
服装はワンピースなどのキレイめコーデであれば問題ありませんが、事前にお店やWebサイトでドレスコードを確認すると安心です。
关于服装,选择用连衣裙来进行搭配基本没啥问题,但事先在店内或者网上确认下礼服可能比较安心。
■料理に敬意を払いながら食事を楽しむことも大切
■尊敬食物享受吃饭也是很重要的
(1)食前酒を“頼まない”はNG
(1)不点餐前酒NG
食前酒を楽しむのもマナーのひとつ。お酒が飲めない人もノンアルコールカクテルを注文して、雰囲気と会話を楽しんでくださいね。
餐前酒也是一种礼仪。就算是不喝酒的人也可以点无酒精鸡尾酒,这样会让谈话氛围显得更好。
(2)おしゃべりに夢中……食べるペースにも配慮して!
(2)别一味的聊天,要留意吃饭的速度!
お店側は、お客様の食べるスピードに合わせて次のお皿を準備します。会話に夢中になりすぎると食事が冷めてしまったり、食べ終わった相手を待たせることに。出された料理は、温かいうちに食べるのがマナー。周囲と食べるペースを合わせる配慮も必要です。
店员会根据顾客的进餐速度来准备下一个盘子。如果一味顾着聊天的话,那么饭菜就会凉了,让吃完饭的人等着自己。刚端上来的料理还是趁热吃是正确的礼仪,与周围的小伙伴保持一致的速度是有必要的。
(3)料理は残さないが理想
(3)最好不要吃剩
苦手な食材は、事前にお店の方に伝えておくとよいです。また、たくさん食べられない人は、量を少なめにしてもらうよう伝えておくのがおすすめ。
不喜欢的食材还是事先和店方沟通比较好。另外,吃不了太多的人也可以事先沟通下噢。
(4)写真を撮るときは一声かけ、無音カメラで
(4)拍照的时候(和周围)打声招呼,用静音功能拍摄
料理の写真を撮ることは本来控えた方がよいですが、どうしても撮りたい場合は、お店の人に一声かけてから撮るとよいです。周囲の食事を邪魔しないよう、フラッシュは避け、無音カメラの使用がおすすめ。
拍照本身这种行为控制一下比较好。但无论如何都想拍照的时候,就和店内的人打声招呼吧。为了不妨碍周围人吃饭,推荐关闭闪光灯,用静音功能拍摄。
(5)ナプキンをたたむのは「おいしくない」のサイン!
(5)折叠纸巾是“不好吃”的信号
食後ナプキンをキレイにたたんで席を立つのはNG! 「おいしくない」のサインになります。
用餐后折叠好纸巾站起身NG!这是表示“不好吃”的信号
ナプキンは軽くクシャッと丸めてテーブルに置くとよいです。
应该将轻轻的将纸巾卷起来放在桌上。
■お店の方と会話する余裕を作るとより食事も楽しめる
■和店家闲聊一会能够促进享受用餐本身
「お金を払っているのだから、よいサービスを受けるのは当たり前」という態度の女性は、周囲から見てもよくはうつりません。マナーとは、周囲の人への心遣いだけでなく、お店や料理への敬意でもあります。
有女性采取的态度的是“自己既然付了钱就应当理所当然的享受好服务”,周围看来也不会有变化。作为礼仪问题就是不仅要注意周围人的关心,还要对店铺和料理带有敬意。
はじめて聞く名前の料理だった場合「〇〇とは何ですか?」と訪ねてみたり、お皿を下げてもらうときに「おいしかったです」などの会話をする余裕を作ると、自分自身もより食事を楽しめますよ。
如果没听过(料理)名字的情况,可以尝试问下“这是什么”?退下盘子的时候,说一句“很好吃”,自身也能更加享受这场饭局噢。
周囲に配慮ができる女性は、一緒に食事をした男性の目にも魅力的にうつるはず。これらを意識して、フレンチを楽しんでくださいね。
能够关注到周围气氛的女性,在一起吃饭的男性眼里看来这样是很有魅力。注意以上提到的几点,去享受法国大餐吧。
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