薄着になる夏は特に体型が気になりますよね。なるべくなら基礎代謝を上げて脂肪がつきにくくなる食事をしたいもの…。今月は脂肪を燃焼して エネルギーにする効果の高いアミノ酸からできているお肉を主役に、代謝をアップさせる素材を使ったレシピをご紹介。しかも、ずぼらな人でも失敗なく作れる 手軽なメニューをそろえました。
夏天衣服穿得少，女生尤其会在意自己的体型吧。如果可以的话，真希望有可以提高新陈代谢又不易积累脂肪的饮食方法…。本月要为大家介绍的食谱，是以富含氨基酸、并能高效地将脂肪燃烧为能量的肉类为主，还用到一些能够加快代谢的食材。而且，这个系列的菜单非常简单易上手，就算是厨艺渣渣的你，也不会制作失败的哦。
小编注：本系列食谱一共3篇，本篇为Vol.2。
Vol.1 番茄与鸡肉的蜂蜜腌渍>>
Vol.3 夏季时蔬配洋葱酱汁猪排>>
Vol.2 蒸し鶏とアボカドのハーブヨーグルトサラダ | 蒸鸡肉配鳄梨的香草酸奶色拉
「森のバター」とも言われるアボカドには、エネルギー代謝に欠かせない栄養素がたっぷり。ディルをきかせたさわやかなソースでいただきます。
鳄梨被称作“森林的黄油”，其中含有对能量代谢不可或缺的营养素。与草茴香等清爽的食材搭配食用。
■ 材料（2人分）
鶏もも肉…1枚 アボカド…1個 かぼちゃ…1/8個
酒…大さじ1 レモン汁…小さじ1 ディル…2～3枝
鶏もも肉…1枚 アボカド…1個 かぼちゃ…1/8個
酒…大さじ1 レモン汁…小さじ1 ディル…2～3枝
■ 材料（2人份）
鸡腿肉…1片 鳄梨…1个 南瓜…1/8个
酒…1大匙 柠檬汁…1小匙 草茴香…2~3枝
鸡腿肉…1片 鳄梨…1个 南瓜…1/8个
酒…1大匙 柠檬汁…1小匙 草茴香…2~3枝
【ソース】
ヨーグルト…大さじ2 塩、砂糖…各小さじ1/3 粗挽き黒こしょう…少々
ヨーグルト…大さじ2 塩、砂糖…各小さじ1/3 粗挽き黒こしょう…少々
【调料】
酸奶…2大匙 盐、砂糖…各1/3匙 粗制黑胡椒…少许
酸奶…2大匙 盐、砂糖…各1/3匙 粗制黑胡椒…少许
■ 作り方
■ 做法
1、鶏肉は塩、こしょうをふり、耐熱皿にのせて酒を回しかけます。ラップをかけて電子レンジで2～3分加熱し、いったん取り出して鶏肉を裏返し、またラップをかけて電子レンジで2～3分加熱しましょう。中まで火が通ったら取り出して一口大に切ってね。
1、在鸡肉上撒上盐和胡椒，放于耐热的盘中，浇上料酒。封上保鲜膜，放入微波炉里加热2~3分钟，取出来后马上将鸡肉翻个面，再封上保鲜膜放入微波炉里加热2~3分钟。待加热完毕后将鸡肉取出来切成大块。
2、かぼちゃはワタと種を取り、ラップで包んで電子レンジで3～4分加熱し、一口大に切りましょう。アボカドは皮をむいて種を取り、一口大に切ってレモン汁をからめておいてね。
2、将南瓜的棉和籽去除，包上保鲜膜放入微波炉加热3~4分钟，切成大块。将鳄梨去皮去籽，切成大块，拌上柠檬汁。
3、ソースの材料を混ぜ合わせましょう。
3、将酸奶、盐、砂糖、黑胡椒等调料混合。
4、器に鶏肉、かぼちゃ、アボカドを盛り合わせ、3をかけて、最後にちぎったディルを散らしたら完成！
4、将鸡肉、南瓜、鳄梨装盘，浇上3所调制的调味料，最后撒上细碎的草茴香就完成了！
Vol.2「 蒸し鶏とアボカドのハーブヨーグルトサラダ 」HAPPYアドバイス
Vol.2「 蒸鸡肉配鳄梨的香草酸奶色拉 」的美味秘诀
電子レンジで作れる手軽な蒸し料理です。蒸し器は持っていない人も多いですよね。そんなときは電子レンジで挑戦してみてください。
这是用微波炉简单做成的蒸制料理，不过也有很多人家里没有蒸锅呢，这个时候就试着用微波炉来挑战一下吧。
女性が大好きなアボカドには、美容やダイエットに効果的な栄養素が豊富に含まれます。中でも脂肪の燃焼に欠かせないビタミンB2は、エネルギー代謝の効率をアップさせてくれるそうです。お肉と一緒に食べれば、さらに高い効果が期待できます。
女生最爱的鳄梨中富含了具有美容和瘦身效果的营养素，其中还有脂肪燃烧不可或缺的维他命B2，能够提高新陈代谢。跟肉类一起食用的话，会有更好的效果呢。
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