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12款特色蛋糕总动员:你的生日吃哪款?

日本美食  2015-03-28 18:524990
12ヶ月のバースデーケーキコレクション

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12ヶ月のバースデーケーキコレクション

12款特色蛋糕总动员:你的生日吃哪款?

在家人朋友生日时候,若能亲手制作一个精美的蛋糕,一定会是一份让对方感动良久、最重量级的礼物吧。今天小编为你介绍有着12个月不同风格的12款特色生日蛋糕及其原材料。心灵手巧的孩子们,快点看过来哟。

桜咲く苺のショートケーキ

春天特辑:3月

桜咲く苺のショートケーキ

樱花盛放之季节的草莓奶油蛋糕

材料:
• ふんわりスポンジケーキ(ココア)15cm
• ピュアクリーム 200g
• グラニュー糖 16g
• ストロベリーシロップ 10g
• イチゴ 約6個
• イチゴパウダー 適量
• アラザン(金)3mm 適量
• プラスティックバースデープレート 1個

制作材料:
• 松软的海绵状蛋糕(可可口味) 直径15cm 
• 纯奶油 200g
• 细砂糖 16g
• 草莓糖浆 10g
• 草莓 6个左右
• 草莓粉末 适量
• 金色砂糖 直径3mm 适量
• 生日快乐字样的塑料板 一块

春のうららかベリーショコラ

春天特辑:4月

春のうららかベリーショコラ

春日和煦之时的蓝莓巧克力蛋糕

材料:
• ふんわりスポンジケーキ(ココア)15cm 1台
• ピュアクリーム 200g
• グラニュー糖 16g

• イチゴ 約8個
• ブルーベリー 約5個
• 粉糖 適宜(飾り用)
• ミント お好みで


制作材料:
• 松软的海绵状蛋糕(可可口味) 直径15cm 一块
• 纯奶油 200g
• 细砂糖 16g
• 草莓 8个左右
• 蓝莓 5个左右
• 糖粉 适量(装饰用)
• 薄荷 依个人喜好而适量

フルーツいっぱいトライフル

春天特辑:5月

フルーツいっぱいトライフル

水果多多的果酱布丁

材料:
• ふんわりスポンジケーキ(プレーン)15cm 1/4台
• ピュアクリーム 100g
• 牛乳 25g
• グラニュー糖 10g
• ピンクグレープフルーツ 約1/4個
• オレンジ 約1/2個
• キウイフルーツ 約1/2個
• ブルーベリー 適量
• ミント お好みで
• プラスティックバースデープレート

制作材料:
• 松软的海绵状蛋糕(可可口味) 直径15cm 1/4块
• 纯奶油 100g
• 牛奶 25g
• 细砂糖 10g
• 葡萄柚 大约1/4个
• 橙子 大约1/2个
• 猕猴桃 大约1/2个
• 蓝莓 适量
• 薄荷 依个人喜好而适量
• 生日快乐字样的塑料板 一块

プチクロカンブッシュ

夏天特辑:6月

プチクロカンブッシュ

小小泡芙塔

材料:
• 牛乳 50g
• 水 50g
• 発酵バター 45g
• 塩 ひとつまみ
• 製菓用薄力粉(ドルチェ) 60g
• 卵 約100g
• カスタードクリームパウダー 70g
• 牛乳 200g
• コーティングチョコ(ホワイト) 約100g
• アーモンドドラジェ 約10個
• お好きなデコレーション素材 適量

制作材料:
• 牛奶 50g
• 水 50g
• 发酵粉 45g
• 盐 一小撮
• 制作点心用全麦粉 60g
• 鸡蛋 大约100g
• 蛋奶冻奶油粉末 70g
• 牛奶 200g
• 糖衣巧克力(白色) 大约100g
• 糖衣果仁 大约10个
• 喜欢的装饰材料 适量

夏のとろけるパンナコッタ

夏天特辑:7月

夏のとろけるパンナコッタ

夏日里令人陶醉的意式奶油布丁

材料:
• パンナコッタミックス 63g
• 牛乳 250g
• ピュアクリーム 250g
• 桃 1個
• メロン 1/2個
• 冷凍グロゼイユ 適宜
• チャービル 適宜

制作材料:
• 意式奶油布丁混合原料 63g
• 牛奶 250g
• 纯奶油 250g
• 桃子 1个
• 哈密瓜 1/2个
• 冷冻醋栗 适量
• 细叶芹 适量

真夏にぴったり!トロピカルアイスケーキ

夏天特辑:8月

真夏にぴったり!トロピカルアイスケーキ

最适合炎炎夏日的热带风味冰蛋糕

材料:
• バニラアイスクリーム 約500cc
• フィンガービスケット 約7本
• ピュアクリーム 200g
• グラニュー糖 16g
• ジェル・デセール 10g  
• 冷凍マンゴーピューレ 40g
• 粉糖 適宜
• キャヌレスイートプレート 1枚
• 冷凍グロゼイユ 適宜
• 冷凍マンゴー(スライス)適宜
• ミント 適宜

制作材料:
• 香草味冰淇淋 大约500毫升
• 手指饼 大约7根
• 生奶油 200g
• 细砂糖 16g
• 凝胶点心 10g  
• 冷冻芒果泥 40g
• 糖粉 适量
• 生日快乐字样的板状巧克力 1片
• 冷冻醋栗 适量
• 冷冻芒果薄片 适量
• 薄荷 适量

秋を先取り!パンプキンロールケーキ

秋天特辑:9月

秋を先取り!パンプキンロールケーキ

抢先品尝秋天的滋味!南瓜味卷筒蛋糕

材料:
• 全卵 180g
• 卵黄 36g(2個相当)
• グラニュー糖 100g
• 薄力粉(ドルチェ) 60g
• ココアパウダー 10g
• 牛乳 50g
• ピュアクリーム 200g
• パンプキンペースト 100g
• 皮むきピスタチオ 4粒
• メロディバースデー 1枚
• メレンゲドール(パンダ)1個
• メレンゲドール(ライオン)1個
• メレンゲドール(クマ)1個

制作材料:
• 完整鸡蛋 180g
• 蛋黄 36g(相当于两个)
• 细砂糖 100g
• 全麦粉 60g
• 可可粉 10g
• 牛奶 50g
• 纯奶油 200g
• 南瓜酱 100g
• 已剥皮的阿月浑子坚果 4颗
• 生日歌乐谱图案的巧克力 1片
• 玩偶形糕点(熊猫)1个
• 玩偶形糕点(狮子)1个
• 玩偶形糕点(小熊)1个

紫いものスティックモンブラン

秋天特辑:10月

紫いものスティックモンブラン

紫芋味条状栗子蛋糕

材料:
• 全粒粉クラッカー 4枚
• コーンフレーク(ブロークン) 20g
• セミスイート 40g
• ピュアクリーム 150g
• 紫いもペースト 100g
• 粉糖 適量
• エコキャンドル
• プラスティックバースデープレート 1枚

制作材料:
• 全麦咸饼干 4块
• 玉米片(碎片状) 20g
• 无甜味饼干 40g
• 纯奶油 150g
• 紫芋酱 100g
• 糖粉 适量
• 环保蜡烛
• 生日快乐字样的塑料板 1块

みんな大好き!米粉のバナナチョコシフォン

秋天特辑:11月

みんな大好き!米粉のバナナチョコシフォン

每个人都大爱的米粉香蕉巧克力戚风蛋糕

材料:
• 卵黄 2個
• グラニュー糖 15g
• バナナ 100g(約1本半)
• サラダ油 15g
• 牛乳 30g
• 米粉 45g
• ココアパウダー 10g
• 卵白 80g
• クリームタータ 小さじ1/4
• ピュアクリーム 200g
• チョコレート 適量
• サーフスイートバースデープレート 1個
• お好きなデコパーツ 3個

制作材料:
• 蛋黄 2个
• 细砂糖 15g
• 香蕉 100g(大约一根半)
• 沙拉油 15g
• 牛奶 30g
• 米粉 45g
• 可可粉 10g
• 蛋白 80g
• 塔塔粉 1/4小勺
• 纯奶油 200g
• 巧克力 适量
• 写有波浪形生日快乐的片状巧克力 1块
• 喜欢的可食用小装饰物 3个

ゆきんこショコラのカップケーキ

冬天特辑:12月

ゆきんこショコラのカップケーキ

雪之精灵的巧克力杯装蛋糕

材料:
• コンパウンドマーガリン無塩 50g
• グラニュー糖 80g
• 塩 ひとつまみ
• 全卵 1個
• 薄力粉 120g
• ココアパウダー 12g
• ベーキングパウダー 小さじ1
• 牛乳 60g
• ビターオレンジスライス 50g
• ピュアクリーム 200g
• サインチョコ(ホワイト) 2本
• アラザン(銀)2mm 適量
• アラザン(銀)6mm 適量
• 粉糖 適量
• プラスティックおめでとうプレート 1枚

制作材料:
• 不含盐分的混合人造黄油 50g
• 细砂糖 80g
• 盐 一小撮
• 完整鸡蛋 1个
• 全麦粉 120g
• 可可粉 12g
• 发酵粉 1小勺
• 牛奶 60g
• 酸橙薄片 50g
• 纯奶油 200g
• 花嘴(白巧克力) 2根
• 银色砂糖(直径2mm) 适量
• 银色砂糖(直径6mm) 适量
• 糖粉 适量
• 写有祝福话语的塑料板 1张

抹茶のメッセージパウンド

冬天特辑:1月

抹茶のメッセージパウンド

传达心声的抹茶味奶油蛋糕

材料:
• コンパウンドマーガリン無塩 80g
• グラニュー糖 65g
• 塩 ひとつまみ
• 全卵 1個
• 卵黄 1個
• 米粉  65g
• 京都宇治抹茶パウダー 4g
• アーモンドプードル 50g
• 牛乳 20g
• 大納言 80g
• サインチョコ(ホワイト) 1本
• お好きなドライフルーツ 適量

材料:
• 不含盐分的混合人造黄油 80g
• 细砂糖 65g
• 盐 一小撮
• 完整鸡蛋 1个
• 蛋黄 1个
• 米粉  65g
• 京都宇治抹茶粉 4g
• 杏仁粉 50g
• 牛奶 20g
• 大粒红小豆 80g
• 花嘴(白巧克力) 1根
• 喜欢的干果 适量

HAPPY!バースデークッキー

冬天特辑:2月

HAPPY!バースデークッキー

洋溢着幸福的生日曲奇饼

材料:
• クッキーミックス 100g
• マーガリン無塩 30g
• グラニュー糖 30g
• 全卵 25g(1/2個)
• アーモンドプードル 7g(大さじ1)
• 粉糖 50g
• 卵白 10g
• 色素 適量

制作材料:
• 曲奇粉 100g
• 不含盐分的人造黄油 30g
• 细砂糖 30g
• 完整鸡蛋 25g(1/2个)
• 杏仁粉 7g(1大勺)
• 糖粉 50g
• 蛋白 10g
• 食用色素 适量
                                                                                                                                                                                                        声明:双语文章中,中文翻译仅代表译者个人观点,仅供参考。如有不妥之处,欢迎指正。                                  

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