【吃货最爱】那些吃不腻的日本美食（1）

1.刨冰
小时候看《樱桃小丸子》最难忘的就是片头曲里小丸子喜滋滋地捧着一碗刨冰（かき氷「かきごおり」）悠哉悠哉的样子。一到夏天，某些商家还会举办盛大的刨冰节，甚至推出一些很奇怪的品种：茶泡饭（茶漬け）刨冰、咖喱（カレー）刨冰……

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2.日式便当
看日剧的时候，是不是觉得妈妈做给孩子的可爱便当（弁当「べんとう」），和贤惠的女盆友做给男生的便当都特别有爱呢？最厉害的便当，不但要营养均衡（バランス）、美味，还有着可爱精巧的外观！近年来日本还流行一种角色便当（キャラ弁「キャラべん」），是要多用心才能做出来呢？！

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3.蛋糕
日剧和动漫中，常看到可爱的女猪脚满脸羞涩地捧着让人狂吞口水的精致蛋糕（ケーキ）深情款款走向男猪脚……没错，很多心灵手巧的日本女孩会搜集食谱（レシピ），以亲手制作的甜点来向男生表达心意。你会为自己的他亲手制作生日蛋糕（バースデーケーキ）呢？

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4.寿司
大家都知道寿司（お寿司「おすし」）是日本的典型美食。就像中国有不同的菜系，在日本寿司的做法也是根据各地不同的。从材料（食材「しょくざい」）到做法（作り方「つくりかた」）、吃法（食べ方「たべかた」）都各地有各地的特色。多多学习一下吧！

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5.冰淇淋
热得嗓子冒烟的夏天，烤肉火锅之类的都有点让人敬而远之了（遠慮「えんりょ」）……只有杀进冷饮店，买盒冰淇淋才能拯救热得暴躁的人类~那么，可冰淇淋也有很多种类：冰淇淋（アイスクリーム）、软冰淇淋（アイスミルク）、乳酸冰淇淋（アイスミルク）……弄不清楚不要紧，吃的爽就行了！

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6.生鱼片
生鱼片（刺身「さしみ」），是以新鲜的鱼贝类（魚介類「ぎょかいるい」）生切成片，蘸调味料食用的食物总称。虽然生鱼片起源于中国，但通常作为日本料理而广为人知。分为鱼形生鱼片、冷鲜鱼片、拍松的鱼肉等。由于未经传统的炒、炸、蒸，营养物质完全没有流失。当然也要注意食品安全！

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7.河豚料理
河豚（河豚「ふぐ」）料理，是日本的著名高级料理。美味至极的河豚含剧毒，所以有这样一句话「河豚は食いたいし命は惜しし」（想吃河豚又惜命；想占便宜又怕冒险）。但只要处理得当，去掉有毒部位便可放心食用。一般河豚料理店为食客提供河豚全席套餐（包括河豚刺身和河豚火锅）而价格不菲。

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8.螃蟹大餐
螃蟹（蟹「かに」），上海大闸蟹大名鼎鼎，但日本的螃蟹大餐也不容错过。如帝王蟹（タラバガニ）、松叶蟹（松葉蟹「まつばがに」）、毛蟹（毛蟹「けがに」）等……吃蟹时，一般每人一份，包括肉、菜、面、甜点，还可加钱多要肉和菜。另外还有煮、烧、火锅、刺身等多种吃法，让人垂涎欲滴！ 

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