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【秋季料理】营养的南瓜汤

日本美食  2015-03-28 18:123180

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かぼちゃのスープ

南瓜汤

エネルギー:150kcal
調理時間:5分

热量:150kcal
烹调时间:5分钟

材料:(4人分)
・かぼちゃのピュレ 300g
・牛乳 カップ2
・固形スープの素(刻む) 1コ
・生クリーム 適宜
・セルフィーユ*(ちぎる) 適宜
(こしょう)
*セリ科の香草。英語ではチャービル。

材料:(4人份)
・南瓜料 300g
・牛奶 2量杯
・固体汤料(切碎) 1块
・生奶油 适量
・细叶芹*(粉末状) 适量
(胡椒)
*芹类香草。英语中叫chervil。

作り方:
1.「かぼちゃのピュレ」は電子レンジ(500W)に約1分間かけて解凍する。

制作方法:
1.在微波炉内用500w加热南瓜料一分钟左右,解冻。

2.小なべに牛乳と1を入れて温めながら、泡立て器または木べらなどでピュレを溶きのばす。

2.在小锅中放入牛奶和加热过的南瓜料,用打蛋器和木勺搅拌使其充分相溶。

3.固形スープの素、こしょう少々で味を調え、器に盛る。生クリームをたらし、セルフィーユをのせる。

3.加入固体汤料和少许胡椒调味,盛入容器中。滴上点生奶油,再放上细叶芹。

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