トマトカップそうめん
番茄小杯面
材料（2人分）
そうめん………………………………………150g
生ハム…………………………………………80g
トマト…………………………………………4個
クレソン………………………………………1/2束
マヨネーズ……………………………………大さじ2
塩、白こしょう
材料（2人份）
挂面………………………………………150g
生火腿………………………………………80g
番茄………………………………………4个
水芹………………………………………半把
蛋黄酱………………………………………2大勺
盐 白胡椒
作り方［調理時間10分］
1.トマトはヘタと底を切り落とし、スプーンなどで中身をくりぬく。生ハムは食べやすい大きさに、クレソンは2cm長さに切る。
2.そうめんは表示時間どおりにゆで、ザルにあげて冷水にさらし、水けをきる。
3.ボウルに（1）のトマトの中身、生ハム、クレソン、（2）のそうめん、マヨネーズを合わせ、塩小さじ1/2、白こしょう少々で濃い目に味を調える。（1）のトマトカップに入れて器に盛り、ヘタのフタを添える。
制作方法[烹调时间10分钟]：
1 将番茄蒂部切下，用调羹之类的将番茄的中间部分挖出来，将生火腿切成适合食用的大小，把水芹切成大概2cm长。
2 将挂面按照标明的时间煮后，盛入小筐中，用冷水过滤一下，然后沥干。
3 在盘子里将步骤1中准备的番茄中间挖出的部分、火腿、水芹、和步骤2里准备的挂面以及蛋黄酱混合在一起，加上半小勺的盐，白胡椒少许将味道稍微调浓一些，然后盛入步骤1中准备好的番茄小杯（也就是挖剩的番茄外壳）里，最后装盘，再配上番茄蒂部作为杯盖。
POINT：トマトはヘタを切ってフタに。底を2mmほど切り、スワリをよくします。中身は小さめのスプーンでくりぬきます。
注意点：番茄蒂切下作杯盖，底部要切下大概2mm左右，这样才能放稳。番茄中间部分的要用小勺子挖。
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