日本飞机餐首次推出昆虫食品：汉堡含蟋蟀粉末 记者称"有海鲜味"

蟋蟀粉末制作的汉堡包（朝日新闻）

7月4日电 据日本电视台4日报道，日本廉价航空公司ZIPAIR自7月起，推出由可食用蟋蟀粉末制作的飞机餐，系日本首家在飞机内售卖“昆虫餐饮”的航空公司。

这家航空公司称，使用的蟋蟀由小麦壳等废弃食品培育，希望通过普及食用昆虫，以及用昆虫制作餐食，解决“蛋白质危机”、食品浪费等一系列社会问题。

ZIPAIR在国际航班的飞机餐中，增加了可食用蟋蟀粉末制作的意大利面和汉堡包，售价均为1500日元（约合人民币74元）。日媒记者品尝后点评道：“没有异味，有海鲜的味道”。（/王珊宁 实习编译/陈柳圻）

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