日本人是从什么时候开始喝咖啡的?
日本第一家咖啡馆“可否茶馆”旧址(资料图)
日本人在明治时代开始接触咖啡。明治21年(1888年)4月13日,“可否茶馆”在东京下谷区上野西黑门町2番地正式开业,这也是日本第一家咖啡馆。为表纪念,4月13日在日本还被定为“咖啡馆之日”。在当时的“可否茶馆”,一杯咖啡卖一钱五厘,加牛奶则卖到二钱。而那时,荞麦面价格也仅为八厘至一钱左右,由此可知当时的咖啡定价并不便宜。开业不到五年,“可否茶馆”便关门了。1911年,Café Printemps与Café Paulista在东京银座开业,特别是后者大力宣传巴西咖啡,使得咖啡这种饮品在日本民众中逐渐流行开来。
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