数日前、10歳上の姉に「この子、可愛くない？」と差し出された1枚の写真には、かなりストライクなギャルの姿が写っていた。当然、「この子、誰？」と問 い質してみたものの、速攻で返ってきたのは「私の娘」という予想外の答え。よりにもよって、私は姪っ子にほの字になりかけていたようだ。何だかんだで、私はギャルが好きなのかもしれない。5月10日、渋谷にオープンしたカフェ「10sion（テンション）」は、ギャルがスタッフを務める“ギャルカフェ”。お店に足を踏み入れると、そこにはポップな色彩に彩られた空間が。ギャルらしい雰囲気の店内だな……！
几天前，比我大10岁的姐姐拿出了一张照片，问我：“不觉得这孩子很可爱吗？”照片上是一位很独特的辣妹。我立刻反问她照片里的女生是谁，然后姐姐出乎意料地回答说是自己的女儿。偏偏我对自己的侄女有点“一见钟情”了。不管怎么说，我也喜欢辣妹吧。5月10日，涩谷新开了一家咖啡厅「10sion（テンション）」，那是辣妹当服务员的“辣妹咖啡店”。一走进店内就仿佛步入了一个明快的流行空间，店内弥漫着十足的“潮女”味。
ところで、どうしてこのようなカフェをオープンしようと思ったのか？同店の林装太オーナーに伺ってみた。「以前は広告の仕事に携わっていたのですが、その際に女性化粧品を扱う機会があり、ギャルに興味を持つようになりました」そこからギャルについて色々と調べてみると、ある事に気付いたという。秋葉原には「メイド」や「ゲーム」等があるが、渋谷にはギャルの文化があったのだ。それを発信するスポットとして、このお店は誕生した。
但是，为什么要开这样一家咖啡厅呢？我询问了经营者林装太。“以前是从事的广告方面的工作，但是通过接触女性化妆品，逐渐地对辣妹产生兴趣。”对辣妹进行过很多调查后，他意识到了一件事。在秋叶原虽然有“女仆”，“游戏”等文化，涩谷以前也是有辣妹文化。以涩谷作为发源地，这家店诞生了。
ちなみに、スタッフ（ギャル）の年齢層について。多くは18～19歳が占めているのだが、中には20代や高校生も在籍しているという。まさに、“テンション”の高いギャルばかりなのだろう。……と話を伺っていたら、スタッフのギャルが姿を現した。
ギャル：「ねえねえ、何の取材？」
私：「えっとねえ、インターネットのExciteっていうサイトの取材」
ギャル：「え、何それ？ わかんない（笑）」震えるリアクションだ。いきなり満喫してしまった。
ギャル：「ねえねえ、何の取材？」
私：「えっとねえ、インターネットのExciteっていうサイトの取材」
ギャル：「え、何それ？ わかんない（笑）」震えるリアクションだ。いきなり満喫してしまった。
关于服务员们（辣妹）的年龄，据说大多数是18、19岁的女孩子，其中也有20几岁的女生和高中生，而且都是“热情洋溢”的辣妹们。我刚一说话，辣妹服务员就出现在我的面前。
辣妹：“喂喂，什么采访？”
我：“恩，Excite网站的采访”
辣妹：“什么啊，我不知道（笑）” 真是令人震惊的反应，我忽然感觉很享受。
辣妹：“喂喂，什么采访？”
我：“恩，Excite网站的采访”
辣妹：“什么啊，我不知道（笑）” 真是令人震惊的反应，我忽然感觉很享受。
そんなギャルたちは、それぞれ思い思いの格好をしているように見える。いかにもな派手めのカッコの子もいれば、着ぐるみのようなコスチュームを着こむ子の姿も。
私：「みんな、私服で出てるの？」
ギャル：「私服だよっ！」
お気付きだろうか？ギャルと私によるタメ語のやり取り。実は同店、“敬語禁止”なるルールが設けられているのだ。それはスタッフもお客さんも同様である。「当初は丁寧な接客を指導していたのですが、それではオリジナリティが失われてしまっていたんですね。そこで“素”を出そうと新ルールを設けたら、そこからは水を得た魚のようになりました（笑）」私も、こっちの方がいいと思う。
私：「みんな、私服で出てるの？」
ギャル：「私服だよっ！」
お気付きだろうか？ギャルと私によるタメ語のやり取り。実は同店、“敬語禁止”なるルールが設けられているのだ。それはスタッフもお客さんも同様である。「当初は丁寧な接客を指導していたのですが、それではオリジナリティが失われてしまっていたんですね。そこで“素”を出そうと新ルールを設けたら、そこからは水を得た魚のようになりました（笑）」私も、こっちの方がいいと思う。
那些辣妹们看起来都穿着自己喜欢的衣服。有穿着华丽的，也有像道具服一样叠穿的少女。
我：“大家是穿着便服的吗？”
辣妹：“是便服啦！”
大家注意到了吗？我跟辣妹谈话用的是简体。事实上，这里有“禁止使用敬语”的规定。服务员与顾客都是需要遵守这条规定。“当初指导要礼仪待客，但是那样的话就丧失了创造力。为还原其本色制定了新的规定后，发现像如鱼得水一般。”（经营者）其实我也认为这样好些。
我：“大家是穿着便服的吗？”
辣妹：“是便服啦！”
大家注意到了吗？我跟辣妹谈话用的是简体。事实上，这里有“禁止使用敬语”的规定。服务员与顾客都是需要遵守这条规定。“当初指导要礼仪待客，但是那样的话就丧失了创造力。为还原其本色制定了新的规定后，发现像如鱼得水一般。”（经营者）其实我也认为这样好些。
そんなこのカフェには、様々な仕掛けが用意されている。実際に私も体験したのだが、まず「ハチ公（わんこ）そば」（3,000円）が面白い。これは、ショットグラスに入ったそばを1分間で何杯食べられるかを競うメニュー。計20杯を食べ切ったら完食だ。当然、そばをお椀に入れてくれるのはギャル。 そして、応援してくれるのもギャル。燃えないワケがないだろう。
では、行きますよ？よーい、スタート！……30秒経過したら、もう辛くなってきた。そんな時に降り注ぐ、ギャルからの激。「遅い、遅い！」、「口から出てるよーっ！」。なぜだか分からないが、頑張ろうと思った。結果、完食。なんと、11秒も残して！
「凄いじゃん、お腹空いてたの!?」（ギャル）イヤ。空いてなかったんだけど、頑張ったよ！ 私はオープン以来、4人目の完食者だったそうです。
では、行きますよ？よーい、スタート！……30秒経過したら、もう辛くなってきた。そんな時に降り注ぐ、ギャルからの激。「遅い、遅い！」、「口から出てるよーっ！」。なぜだか分からないが、頑張ろうと思った。結果、完食。なんと、11秒も残して！
「凄いじゃん、お腹空いてたの!?」（ギャル）イヤ。空いてなかったんだけど、頑張ったよ！ 私はオープン以来、4人目の完食者だったそうです。
在那样的咖啡厅里，提供了各种各样的体验活动。我也亲身体验了下“八公（荞麦面）”（3000日元），很有意思。这是比赛在一分钟之内能吃几份小玻璃杯装荞麦面的竞赛菜单，总共吃完20份的话才就算完全吃完。当然，是辣妹服务员把荞麦面放入碗里。然后支援助威的也是辣妹服务员，所以我肯定会燃起来。
“那么，就开始喽！预备~开始！”30秒过后已经很辛苦了。在那时候我得到了辣妹的激励，“慢了慢了！”“掉出来了！”不知为何自己决定努力坚持。结果全部吃完了，竟然还剩11秒！
“好厉害，是不是肚子饿了！？”（辣妹）不是。肚子并不饿，但我是努力了。据说我是开店以来的第四个全部吃完的人。
“那么，就开始喽！预备~开始！”30秒过后已经很辛苦了。在那时候我得到了辣妹的激励，“慢了慢了！”“掉出来了！”不知为何自己决定努力坚持。结果全部吃完了，竟然还剩11秒！
“好厉害，是不是肚子饿了！？”（辣妹）不是。肚子并不饿，但我是努力了。据说我是开店以来的第四个全部吃完的人。
あと、これも面白い。ギャルが振り下ろす刀（プラスチック製）を受け止めることができれば、ソフトドリンクまたはカクテル1杯＆おつまみが無料になる「真剣★白刃取り」（1,500円）なるサービス。オーダーすると、やって来たのは刀を持ったギャルとアイスクリームの形をしたお面だった。早速、ヘルメット代わりにお面をかぶると、店内のBGM が一変。そして、カウントダウンが始まった。「5、4、3、トゥー、ワン！」のコールを受け、ギャルが私に刀を振り下ろす。そして、白刃取りしようとする 私。……受け止めた！ワンドリンクとおつまみをゲットです。と言うより、ギャルと遊んでるのが楽しいんだけど。
另外还有一种体验很有意思。如果能接住辣妹挥下的刀（塑料制），就能免费得到一杯饮料或者鸡尾酒+一份下酒菜。这就是所谓“空手接白刃”（1500日元）的服务。一旦预定了这项服务，辣妹就会拿来刀和冰激凌状的面具。戴上取代头盔的面具后，店内的背景音乐就会突然变化。然后倒计时开始。“5、4、3、2、1！服务员向我挥下刀，然后我就试图空手拿下白刃。啊，接住了！最后我得到了饮料和下酒菜。比起这个，与辣妹一起玩乐更为开心。
また、オムライスに“カラーコンタクトを付けて大きくなった目”をケチャップで描いてくれる「デカメライス」（1,200円）なるメニューもオススメだ。これをオーダーすると、目の前でギャルが、本当にデカメを描いてくれる。ちなみに今日、私のオムライスに描いてくれたのは「かなつん」（19歳）。デカメ描きにおいては、同店でナンバー1のスキルを持っているとのこと。実際、スイスイとかなりシリアスな表情で描いてくれました。付け加えると、味も“昔ながら”という感じで美味しかったです。
另外，还有在蛋包饭上用番茄酱描绘“戴上彩色美瞳后变大的眼睛”，即「大眼饭」（1200日元），这是我推荐的菜单。点了这个菜的话，辣妹就会当着你的面在蛋包饭上画大大的眼睛。今天为我的蛋包饭画眼睛的是「かなつん」（19岁），据说她画的大眼睛是全店最好的。事实上她画画时表情特别严肃认真，画技也得心应手。将大眼睛添加上去后，蛋包饭的味道很美味很传统，一如往昔。
思わず、仕事を忘れて楽しんでしまった今日の取材でした。そんな私がズキッと来たのは、ある一言だった。「だって、男の人ってみんなギャル好きじゃん！」
不知不觉，今天的采访我只顾着享受都忘记工作了。我之所以会来是因为一句话，那就是“男人都喜欢辣妹啊！”
另类流行语：日本人气“辣妹体”
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